3,255円
「天皇陛下晩餐会」～ご用命お仕立て米！ 「全国米・食味鑑定コンクール」にて『金賞』を受賞！
4,200円
牛の中では活動的な部分であり、霜降りがあまりない部分ではありますが、その分あっさりとした味になっており、脂身が苦手な方にもオススメできる一品です。また、他の高級部位よりお求め安い価格になっていますので、一度試しに購入を…と思...
10,500円
究極の美酒を藍色の切子瓶に詰めた、美酒の三河屋特別仕様です。
1,000円
幻の魚と言われる山陰浜田の笹かれい！ その中でも２００ｇ～２５０ｇの大きいサイズを厳選いたしました。 極上の逸品をご賞味下さい！
11,300円
肩ロースはその名のごとく、ロース肉の中でも最も肩に近い部位です。 肉質は他の部位と同様柔らかく、かめばかむほど肉汁がジュワーっとあふれ出てきます。霜降り部分も多く、肉の美味しさと脂の甘さが合わさった、まさに“至高”の一品です...
8,500円
肩ロースはその名のごとく、ロース肉の中でも最も肩に近い部位です。肉質は他の部位と同様柔らかく、かめばかむほど肉汁がジュワーっとあふれ出てきます。霜降り部分も多く、肉の美味しさと脂の甘さが合わさった、まさに“至高”の一品です。...
9,700円
ヘルシーカルビはバラ肉の中でもモモに近い部位を使用しているため、モモカルビとも呼ばれています。一般的なカルビよりも脂身部分が少なく、赤身のあっさりとした味わいが特徴的。あっさりとはいえ、しまね和牛独特の肉の美味しさは決して損...
15,400円
カルビとはあばら骨付近の肉ことを指し、脂身部分が多くこってりして、焼肉の定番商品です。特選カルビはそんなカルビの中でも特上の部位。贅沢にも、最も美味な部分を厳選しました。鉄板で焼けば弾けるほどに脂がしたたり、その肉は口の中...
3,000円
あんこう上身(鍋用) 島根産 約1kg(2～3人前) ※写真はサンプル画像です。
7,200円
16,400円
サーロインよりも大きく厚いのに、その肉はやわらかくてジューシー。 霜降り部分も肉汁も多く、濃厚な肉の味わいと口当たりのやわらかさに思わず感激！食べ方はあえてステーキソースを使わず、塩胡椒のみで味わってみてください。しまね和牛...
15,200円
脂身は程よく、赤身は淡いピンク色で、焼きはじめのときからなんとも言えぬ芳醇な香りが漂います。焼けた肉をナイフで切ってみると、ほとんど抵抗なく切ることができるほどのやわらかさ・・・。肉汁はたっぷり、赤身部分はあっさりとしてい...
2,100円
新物が入荷しました♪みなさま、大変長らくお待たせしました。山陰は、島根県浜田港で、水揚げされ 天日干しにされた、『特大の水カレイ一夜干し』が約1年ぶりに入荷しました。昨年も大好評のうちに、品切れしてしまったのですが、今年のもの...
480円
松江近海産のマイワシを骨まで食べられるよう煮込んだいわしの佃煮。
脂身は程よく、赤身は淡いピンク色で、焼きはじめのときからなんとも言えぬ芳醇な香りが漂います。焼けた肉をナイフで切ってみると、ほとんど抵抗なく切ることができるほどのやわらかさ・・・。肉汁はたっぷり、赤身部分はあっさりとしていて...
7,800円
霜降りは少なく赤身部分が大半を占めますが、そのやわらかさはしまね和牛随一。ほのかな甘味と濃厚な旨味が口の中でトロトロととろけます。1頭から取れる量がわずかなために、サーロインと並ぶ高級食材となっている部位です。 ◆製造・加工...
1,050円
毎年６月に行なわれる島根県煎茶品評会にて上位入賞したお茶を買い受け、その中よりさらに厳選した荒茶のみを材料として丹念に仕上げた県下最上級煎茶です。限定品であると共に毎年異なった味わいを醸し出します。（原料出品者を明記しており...
9,800円
3,280円
山陰名産の「剣先イカ」（白イカ・アカイカ）絶品グルメのどまんなか特選のお品です。 まさに「イカの王様」モチッと柔らか～い♪コリコリとした歯ごたえ！とろけるような甘～い旨み
